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Description
Anjou Blanc issu d’une cuvée parcellaire du lieu-dit “Martigneau” sur un sol de schiste ardoisier typique de l’Anjou ce qui lui confère un aspect jaune serin soutenu au x reflets doré, un nez puissant au notes de mirabelles et de poires, une bouche riche et une belle densité, et une fin de bouche où se mêle l’amertume caractéristique du Chenin et sa fraicheur.
Cépage : 100% Chenin
Température de service : 10-12°c
Temps de garde conseillé : 3 à 5 ans
Note : Trigramme de l’Air – symbolise la Puissance et l’Énergie (de l’Anjou)
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