Blanc de Saumur – 2023 – Domaine Clo

Description

Blanc de Saumur est un Chenin d’une couleur jaune doré qui reflète la richesse du sol saumurois. Au nez, une note de fruit mûrs et boisé (élevé en fût). En bouche, un léger gras laisse place à une fraicheur persistante et saline en fin de bouche.

Blanc de Saumur is a Chenin with a golden yellow color that reflects the richness of the Saumur soils. On the nose, notes of ripe fruit and oak (barrel-aged) emerge. On the palate, a slight creaminess gives way to a persistent, fresh, and saline finish.

Cépage : 100% Chenin

Température de service : 10-12°C

Temps de garde conseillé : 5 ans

Pairing :

• Apéritif
• Fruits de Mer et poissons
• Viande blanche
• Fromage (chèvre,…)