Schistes Bleus de Martigneau 2023 – Domaine du Matin Calme

Description

Anjou Blanc issu d’une cuvée parcellaire du lieu-dit “Martigneau” sur un sol de schiste ardoisier typique de l’Anjou ce qui lui confère un aspect jaune serin soutenu au x reflets doré, un nez puissant au notes de mirabelles et de poires, une bouche riche et une belle densité, et une fin de bouche où se mêle l’amertume caractéristique du Chenin et sa fraicheur.

Anjou Blanc from a single-parcel cuvée in the ‘Martigneau’ lieu-dit, grown on the typical slate-schist soils of Anjou. It displays a bright yellow-golden color, a powerful nose with notes of mirabelle plum and pear, a rich and dense palate, and a finish combining the characteristic Chenin bitterness with refreshing acidity.

Cépage : 100% Chenin

Température de service : 10-12°c

Temps de garde conseillé : 3 à 5 ans

Note : Trigramme de l’Air – symbolise la Puissance et l’Énergie (de l’Anjou)