La Distillerie du Morbihan est une distillerie artisanale française fondée en août 2023 à Plescop, dans le Golfe du Morbihan en Bretagne (France) par Claire et François Rychlewski.

L’aventure commence avec une passion pour le gin et les traditions locales. Après avoir dégusté et préparé des gins maison, notamment un sloe gin inspiré des abondantes prunelles bretonnes, Claire et François décident de transformer cette passion en projet professionnel. 

Formés auprès du maître distillateur Jamie Baxter en Angleterre, ils acquièrent un alambic Holstein de grande précision, permettant de distiller des spirits d’une grande finesse. 

En août 2023, la distillerie lance son premier gin : GIN 56 London Dry Gin, un gin artisanal inspiré par le golfe du Morbihan et sa proximité avec la mer. Moins d’un an après son lancement, ce gin remporte une médaille de bronze à l’International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2024 puis une médaille d’argent aux French Drinks Awards 2025. 

Poursuivant son développement, la distillerie élargit sa gamme en 2025 avec le lancement de ALGAÏA Gin, un gin qui marie saveurs marines et botanique raffinée, et qui reçoit à son tour des distinctions internationales.

Depuis ses débuts, la Distillerie du Morbihan s’affirme comme une distillerie artisanale bretonne innovante, alliant savoir-faire traditionnel et approche créative des spiritueux premium Made in France.

Crédit photo : @maison_yriss