Tandem – Gamay & Merlot – Domaine de l’Angelière

5,90 €

Le vin convivial par excellence. Gamay et Merlot s’associent en Tandem pour offrir un rouge d’Anjou irrésistiblement fruité, souple et immédiatement accessible. Cassis, groseilles, fraises mûres — une bouche tendre qui n’en finit pas d’inviter au partage. Le vin des grandes tablées et des bons moments.

Description

Sur 2,5 hectares de Sables et Graviers d’Anjou, des vignes de Gamay et Merlot âgées en moyenne de 25 ans produisent un raisin à la personnalité franche et généreuse. La vendange mécanique avec trieur embarqué garantit une sélection qualitative dès la récolte, réalisée début septembre pour tirer le meilleur de ces cépages précoces.

Une vinification volontairement légère, pensée pour sublimer le fruit sans l’alourdir.

Sa robe rubis est légère et lumineuse. Au nez, les arômes sont francs et délicats : cassis, groseilles, fraises bien mûres composent un bouquet immédiatement séduisant. En bouche, l’attaque est tendre et fruitée, la structure souple, les tanins discrets — un vin qui se boit avec autant de plaisir que de facilité.

Cépage : Gamay / Merlot

Température de service : 12 – 14°c

Temps de garde conseillé : à consommer jeune, dans l’année.

Accords :