GCB Gaita Créisser las Bestiòlas – 2022 – Domaine Carrière Pradal

Description

Un grand blanc du Languedoc, vibrant et plein d’équilibre.
La cuvée GCB signe un vin à la fois solaire et raffiné, né sur les terrasses villafranchiennes du domaine, au cœur d’un environnement préservé.

Derrière son nom mystérieux — Gaita Créisser las Bestiòlas — se cache un vin sec et élégant, à la robe lumineuse. Le nez s’ouvre sur des notes de pêche, de fleurs blanches et d’immortelle, tandis que la bouche séduit par sa rondeur délicate et sa fraîcheur persistante. Une finale subtilement toastée et vanillée lui apporte profondeur et distinction.

Cépage : Grenache Blanc – Clairette – Bourboulenc

Température de service : 5 à 7 ans

Température de service : 10-12 °C

Accords :

• Poisson noble
• Volaille et abats (ris de veau croustillant)
• Morilles à la crème